शुद्ध देसी स्वाद
Vegetable
क्या आप जानते हैं प्याज़ का संस्कृत नाम पलाण्डुः है। सपनों की नगरी मुम्बई या फिर पूरे महाराष्ट्र में इसे कांदा कहा जाता है। ऐसा कहा जा सकता है कि प्याज कंद होने के कारण कांदा शब्द का चयन किया गया होगा। प्याज़ एक वनस्पति सब्ज़ी है जिसके पत्तों के साथ कंद का भी सेवन […]
प्याज के फायदे | onion Ke Phaide in Hindi Read More »
★ इतिहास से पता चलता है चुकंदर (Beet Root) प्राचीन सभ्यता काल में पूर्व मध्य एशिया, इजिप्ट, ग्रीस और रोमानिया में सबसे प्रथम उसके पत्तों के लिए पहचाना गया। धीरे धीरे समय का परिवर्तन हुआ, कृषि कार्य में विकास हुआ और चुकंदर को अन्य सब्ज़ियों में स्थान प्राप्त हुआ। फिर मध्य युग तक सभ्यताओं के
चुकंदर के फायदे – Chukandar Ke Fayde In Hindi | Beetroot Read More »
★ कभी खायें, तो कभी बर्तन बनायें और कभी संगीत बजायें!! जी हाँ! क्या आप जानते हैं दुद्धी उन सब सब्ज़ियों में से एक सब्ज़ी है जिससे भोजन, व्यंजन, बर्तन और सुर- मधुर वाद्य यंत्र भी बनायें जातें हैं। और यह पद्धति आदि अनादि कालों से चलता आ रहा है। दुद्धी को उसके बेलों में
स्वस्थ के लिए लौकी के लाभ | Swasth Ke Liye Lauki Ke Labh In Hindi Read More »
प्याज़ की जाती अल्लियम परिवार में से एक प्रजाति है लहसुन। अति प्राचीन सभ्यता से लहसुन का प्रधान भूमिका रहा है। औसधीय गुणकारक के रूप में आज भी लहसुन को प्रधानता प्राप्त है। लहसुन मुख्यत पृथ्वी के उत्तर गोलार्ध में उगाया जाता है। लहसुन के कुछ प्रजातियों को इटली, फ्रांस, स्पेन, चीन जैसे देशों में
लहसुन के फायदे | Lahsun Ke Fayde In Hindi Read More »