शुद्ध देसी स्वाद
Vegetable
पनीर (Paneer) हम सबका अति प्रिय खाद्य है जो पंजाबी या उत्तर भारतीय भोजन शैली में एक अभिन्न अंग भी है। Achari Paneer Tikka Recipe के , पनीर में प्रोटीन के साथ साथ हमें विटामिन और कैल्शियम की मात्रा भी संतुलित रूप से मिलता है।पनीर की कोई भी सब्ज़ी आसानी से बन भी जातें हैं […]
अचारी पनीर टिक्का रेसिपी| Achari Paneer Tikka Recipe in Hindi Read More »
आम पूरे विश्व में एक लोकप्रिय फल है। इसे फलों का राजा भी कहा जाता है। उपलब्ध प्राचीन ऐतिहासिक तथ्यों से पता चलता है कि यह फल भारत की भूमि पर ख्रीस्त पूर्व २००० साल पहले से उगाया जा रहा है। प्राचीन भारत में आये हुए पर्यटक और विदेशी शासकों के माध्यम से दुनिया के
कैरी / कच्चे आम की कुछ खास बातें | Kacche Aam Ki Kuch Khas Baatein Read More »
निम्बू एक गोल मुलायम हरा या पीले रंग वाला सुगंधित, रसदार और तीव्र अम्ल स्वाद वाला फल होता है। उपलब्ध सभी फलों में और सब्ज़ीयों में निम्बू सबसे अधिक खपत वाला इकलौता फल है। प्रधानतः यह उष्णदेशीय भूमि में अधिक पाया जाता हैं। निम्बू विश्व के कौन से प्रदेश में पहले उगाया गया इसका कोई
निम्बू से जुडी कुछ खास बातें | Nimbu Se Judi Kuch Khas Baatein Read More »
हरे धनिया पत्ते को उसके खुशबु से ही पहचाना जा सकता है। रसोई घरों में व्यंजनों को सजाने के लिए प्रधानतः इसका इस्तेमाल किया जाता है। धनिया पत्ता की डंडी और जड़ को उपयोग किया जाता है। इससे सलाद, चटनी या सब्जी का रसा तैयार करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। आइए जानते
धनिया पत्ते से जुडी हुई कुछ खास बातें | Dhaniya patte Se Judi kuch khas Baatein In Hindi Read More »
इमली से जुड़ी कुछ बातें ईमली का नाम लेते ही सबके मन में खट्टा मीठा स्वाद का अनुभव होने लगता है और मुँह में पानी आने लगता हैं। इमली ही एक ऐसा फल है जिसे पूरी दुनिया में सेवन किया जाता है। अनुसंधान से पता चला है कि प्राचीन युग से इमली का उपयोग होता
इमली से जुड़ी कुछ बातें | Imli ke Fayde in Hindi Read More »
मिट्टी या भूमि के नीचे उगने वाली सब्जियों में अदरक सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाली कंद सब्ज़ी है। अदरक खाद्य सामग्रियों में एक उपयुक्त सब्ज़ी होने के साथ इसमें औषधीय गुण भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद है। गले की खराश को ठीक करने या फिर सिर दर्द को मिटाने के लिए अदरक कभी शहद के
आइए अब जानते हैं अदरक से जुड़ी कुछ बातें | Adrak ke Fayde in Hindi Read More »
कटहल पूरे विश्व में मिलने वाले सारे फलों में सबसे बड़ा फल है। एक परिपक्क कटहल का वजन लगभग २० किलो से भी ज्यादा हो सकता है। यह फल प्रधानतः दक्षिण-पूर्व एशिया और दक्षिण एशिया देशों में उपलब्ध है। इसके ऊपरी हिस्से पर अनोखा हरा रंग और कांटेदार परत होने से इस फल को एक
कटहल से जुडी कुछ रोचक जानकारी | Kathal Se Judi Kuch Rochak Jankari Read More »
पुदिना पत्ता और उसकी ताज़ा तीव्र खुशबू हम सबको प्रिय है। पुदिना का पत्ता और पौधा देखने में भले ही छोटा प्रतीत होता है परंतु पुदिना से मिलने वाली पुष्टि और इसके गुणों का लाभ गिनकर परखना अत्यंत मुश्किल है। आइए जानते हैं पुदीने से जुड़ी हुई कुछ खास बातें। पुदिना का वैज्ञानिक नाम मेंथा
पुदिना के फ़ायदें। | Pudina Ke Fayde In Hindi Read More »