शुद्ध देसी स्वाद
भारतीय शैली के खाने में चटनी (Chutney)न हो तो ऐसा लगता है के स्वाद में कही कुछ कम रह गया | कोई भी खाना या व्यंजन हो,उसके संग चटनी तो चाहिए ही चाहिए | चटनी ,उंगली और स्वाद का खास रिश्ता जो है। समोसा से लेकर पापड़ या फिर सैंडविच से लेकर पकौड़े कुछ भी […]
ग्रीन चटनी रेसिपी | Green Chutney Recipe In Hindi | Read More »
चाइनीज़ व्यंजन जितना चटपटा, देखने में रंगीला और उतना ही यह स्वादिष्ट भी होता है। यह झटपट बनने के साथ – साथ बनाना भी आसान है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग, सबको चाइनीज़ खाना पसंद है। लौकी/ दुद्धी लगभग सबके घर पे होता ही है, तो क्यों न इससे से ही हम चाइनीज़ खाना बना लें।यह
लौकी मंचूरियन रेसिपी – Lauki Manchurian Recipe In Hindi Read More »
★ कभी खायें, तो कभी बर्तन बनायें और कभी संगीत बजायें!! जी हाँ! क्या आप जानते हैं दुद्धी उन सब सब्ज़ियों में से एक सब्ज़ी है जिससे भोजन, व्यंजन, बर्तन और सुर- मधुर वाद्य यंत्र भी बनायें जातें हैं। और यह पद्धति आदि अनादि कालों से चलता आ रहा है। दुद्धी को उसके बेलों में
स्वस्थ के लिए लौकी के लाभ | Swasth Ke Liye Lauki Ke Labh In Hindi Read More »
लौकी की खीर / दुद्धि खीर रेसिपी लौकी हमारे देश में दुद्धी या घीया के नाम से भी जाना जाता है जिसे अंग्रेज़ी में Bottle Gourd भी कहा जाता है। लौकी में लगभग 70 से 80 प्रतिशत पानी का मात्र होने के कारण यह पकाते समय पानी का उपयोग बिल्कुल नहीं के बराबर होता है।
लौकी की खीर रेसिपी | Lauki Kheer Recipe in Hindi Read More »
प्याज़ की जाती अल्लियम परिवार में से एक प्रजाति है लहसुन। अति प्राचीन सभ्यता से लहसुन का प्रधान भूमिका रहा है। औसधीय गुणकारक के रूप में आज भी लहसुन को प्रधानता प्राप्त है। लहसुन मुख्यत पृथ्वी के उत्तर गोलार्ध में उगाया जाता है। लहसुन के कुछ प्रजातियों को इटली, फ्रांस, स्पेन, चीन जैसे देशों में
लहसुन के फायदे | Lahsun Ke Fayde In Hindi Read More »