शुद्ध देसी स्वाद
भारतीय भोजन शैली में दूध-दही-लस्सी (Dahi Lassi) का योगदान महत्वपूर्ण है। प्राचीन काल से लेकर इस अत्याधुनिक दशक में भी दूध और दूध से बने विभिन्न व्यंजनों की मांग स्थायी और लोकप्रिय भी है। हम में से किसी-किसी को दूध पसंद नही है। उनके लिए इसका समाधान है दही, घी, मक्खन या पनीर। दूध जितना […]
दही की मीठी लस्सी रेसिपी |Dahi ki meethi lassi Recipe in Hindi| Read More »
मीठी पंजाबी लस्सी रेसिपी जानने के लिए स्वादिस्ट रेसिपी में आपका स्वागत है। भारतीय भोजन शैली में दूध-दही-लस्सी, का योगदान महत्वपूर्ण है। प्राचीन काल से लेकर इस अत्याधुनिक दशक में भी दूध और दूध से बने विभिन्न व्यंजनों की मांग स्थायी और लोकप्रिय भी है। हम में से किसी-किसी को दूध पसंद नही है। उनके
मीठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | Meethi Punjabi Lassi Recipe In Hindi| Read More »
मूंगफली की चटनी रेसिपी सीखने के लिए आपका स्वागत है। भारत में अनगिनत और विभिन्न प्रकार के चटनियाँ बनाए जाते हैं। उन सब में मूंगफली (Peanut) की चटनी अन्यतम है। आम तौर पे यह चटनी प्रधानतः इडली, डोसा, मेंदू वड़ा इत्यादि दक्षिणी प्रान्त के व्यंजनों के साथ परोसने की प्रचलन है। पर अपने स्वाद अनुसार
मूंगफली की चटनी रेसिपी | Peanut Chutney Recipe| Read More »
खजूर की चटनी रेसिपी खजूर इमली की चटनी की रेसिपी की सरल पद्धति यहाँ साँझा किया गया है जो आसानी से थोड़ा प्रयास करके बनाया जा सकता है। हम सभी को कोई भी भोजन व्यंजन की स्वाद का चटक लेना हो, तो खाने के संग चटनी तो चाहिए ही चाहिए। चटनी, उंगली और स्वाद का
खजूर इमली की चटनी की रेसिपी |Imli khajoor ki chutney recipe| Read More »
भोजन सामग्रियों में टोमेटो केचप रेसिपी (Tomato Ketchup) का जनप्रियता विश्वस्तर में प्राप्त हैं। टमाटर केचप रेसिपी की उपयोग खाना बनाते वक्त मिलाने से लेकर सैंडविच, फ़्रेंच फ्राई, पकौड़े इत्यादि के साथ भी परोसा जाता है। इस व्यंजन को तैयार करने की विधि कई प्रकार का है। हमने इस रेसीपी में बिल्कुल आसान तरीका बताया
टमाटर केचप रेसिपी |Tomato Ketchup Recipe | टोमैटो केचप रेसिपी| Read More »
चना दाल और पालक के पकोड़े रेसिपी यहाँ पर बिल्कुल सरल तरीके से बताया गया है जो हमारे घर में मैने, हमारे दादीमाँ से सीखा था। हमारा घर संयुक्त परिवार होने के कारण कई प्रकार की विभिन्न व्यंजन हर रोज़ तैयार किया जाता था। हमारी दादीमाँ के नियंत्रण से पूरा रसोई घर चला करता था।
चना दाल और पालक के पकोड़े रेसिपी | Chana Dal Aur Palak Ke Pakode recipe in hindi Read More »
मेदू वड़ा रेसिपी सीखने के लिए आपका स्वागत है। स्कूल में हम सब विद्यार्थी एक दूसरे के टिफ़िन मिल-बाँटकर खाया करतें थे। हमारे दक्षिणी प्रान्त के मित्रों से इडली, Medu Vada आदि टिफ़िन में भोजन करने को मिलता था।इससे यह लाभ होता था कि हर दिन हम सबको विभिन्न प्रकार के व्यंजन आसानी से सुलभ
मेदू वड़ा रेसिपी | Medu Vada recipe in Hindi Read More »
विभिन्न प्रकार के चटनियों में टमाटर की चटनी (Chutney) को अधिक लोकप्रियता प्राप्त है। हमारे घर में टमाटर को अलग-अलग प्रकार और विधियों से उपयोग में लाया जाता था। उन सब में प्याज़ टमाटर की चटनी एक अन्यतम है। आम तौर पे यह चटनी प्रधानतः इडली, डोसा, मेंदू वड़ा इत्यादि दक्षिणी प्रान्त के व्यंजनों के
टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी | Tomato Onion Chutney Recipe in Hindi | Read More »