शुद्ध देसी स्वाद
कटहल पूरे विश्व में मिलने वाले सारे फलों में सबसे बड़ा फल है। एक परिपक्क कटहल का वजन लगभग २० किलो से भी ज्यादा हो सकता है। यह फल प्रधानतः दक्षिण-पूर्व एशिया और दक्षिण एशिया देशों में उपलब्ध है। इसके ऊपरी हिस्से पर अनोखा हरा रंग और कांटेदार परत होने से इस फल को एक […]
कटहल से जुडी कुछ रोचक जानकारी | Kathal Se Judi Kuch Rochak Jankari Read More »
पुदिना पत्ता और उसकी ताज़ा तीव्र खुशबू हम सबको प्रिय है। पुदिना का पत्ता और पौधा देखने में भले ही छोटा प्रतीत होता है परंतु पुदिना से मिलने वाली पुष्टि और इसके गुणों का लाभ गिनकर परखना अत्यंत मुश्किल है। आइए जानते हैं पुदीने से जुड़ी हुई कुछ खास बातें। पुदिना का वैज्ञानिक नाम मेंथा
पुदिना के फ़ायदें। | Pudina Ke Fayde In Hindi Read More »
गाजर के फायदे/ Benefits of Carrot नारंगी रंग की गाजर सब्ज़ियों के जगत में कंद मूल के परिवार से जुड़ी है। प्राचीन सभ्यता की दलीलों से पता चलता है कि गाजर की प्रथम पहचान और उत्पादन पर्शिया से शुरू हुआ। वे प्रदेश अब इस आधुनिक युग में भौगोलिक तौर पर अफगानिस्तान और ईरान के प्रान्त
गाजर के फायदे | Gajar Ke Fayde In Hindi Read More »
सहजन भारतिय भूखंड में पाए जाने वाला पेड़ है। अंगेज़ी में यह पेड़ मोरिंगा ओलिफेरा या ड्रम स्टिक ट्री के नाम से जाना जाता है। भारत में तमिल राज्य में सहजन को मोरिंगई के नाम से जाना जाता है। यह हो सकता है कि अंग्रेज़ी शब्द मोरिंगा तमिल शब्द मोरिंगई से लिया गया है। पूरे
मोरिंगा/ सहजन के पत्ते के फायदे | Sahajan Ke Patte Ke Fayde In Hindi Read More »
सूरन को भारत में जिमीकंद के नाम से भी जाना जाता है। अंग्रेज़ी में इसका नाम एलीफैंट फुट याम (Elephant Foot yam) है। भारत के विभिन्न राज्यों में से उत्तरी राज्य में इसे जमीकंद, बंगाल में ओल, मराठी में गोडा सूरन, मलयालम में छेना के नाम से भी जाना जाता है। भारत के प्राचीन इतिहास
सूरन से जुड़ी कुछ खास बातें | Suran Se Judi Hui Kuch Khas Batein Read More »
काला चना सभी को पसंद है। घर पर रोज़ के खाने में, कैंटीन में या फिर व्रत और त्यौहारों में काला चना की सब्ज़ी सबको प्रिय है। यह व्यंजन एक संपूर्ण आहार है जिसके सेवन से विटामिन, प्रोटीन, खनिज तुरंत प्राप्त हो सकता है। यह व्यंजन तैयार करना भी बहुत सरल है। चना को उबालकर
बिना प्याज़ लहसुन सात्विक काला चना करी रेसिपी | Kala Channa Recipe In Hindi Read More »
ऐसे तैयार करें स्वादिष्ट बीट इडली स्टेप बाई स्टेप ११ चित्र श्रृंखला सहित। यह व्यंजन बच्चों को खास पसंद आता है। यह तैयार करना भी सरल है। पकने में ज़्यादा वक़्त भी नहीं लगता।कच्चे घोल में बीट पेस्ट मिला दें। साँचे में कच्चा घोल को डाल दें। कुकर की भाँप में पका लें। तेल की
ऐसे तैयार करें स्वादिष्ट बीट इडली रेसिपी | Beet Idli Recipe In Hindi Read More »
रेस्टोरेंट जैसा बनाएं लज़ीज़ टेस्टी अंडा ऑमलेट करी अंडा ऑमलेट करी रेसिपी देख कर बनाएं यह स्वादिष्ट व्यंजन। कम समय में खाना तैयार करने के लिए अंडा एक उत्तम चयन होता है। अंडा से तैयार होने वाले सारे व्यंजन को लोकप्रियता प्राप्त है।निम्न में दिए हुए विधि को अनुसरण करें और झटपट तैयार करें अंडा