शुद्ध देसी स्वाद
बैगन बैंगन एक लोकप्रिय सब्ज़ी है जिसे लोकप्रियता में आलू के बाद दूसरा स्थान प्राप्त है। विश्व भर में इसे बड़े चाव से सेवन किया जाता है। हर प्रकार के पाक शैली में इसे उपयोग किया जाता है। बैगन का भरता उत्तर भारत में बहुत ही लोक प्रिय है। आइए जानते हैं बैगन से जुड़ी […]
जानें बैगन से जुड़ी कुछ ख़ास बातें | Some Unknown Facts of Brinjal In Hindi Read More »
पपीता आधुनिक अध्ययन से पता चला है कि पपीता दक्षिण अमेरिका के मेक्सिको देश से विश्व के बाकी देशों में पहुंचा। विश्व भर में इसकी उपज भारत देश में सबसे अधिक होती है और दूसरे स्थान पर मेक्सिको देश है। आइए जानते हैं पपीता से जुड़ी हुई कुछ खास बातें, पपीता को संस्कृत में एरण्ड
पपीता से जुड़ी हुई कुछ खास बातें | Some Unknown Facts of Papaya In Hindi Read More »
ब्रोक्कोली यूरोपीय देश इटली में पाई जाने वाली सब्ज़ी है जो देखने में फूलगोभी के समान है परंतु इसका रंग हरा होता है। इसका वानस्पतिक नाम है ब्रासिया ओलरसा और यह पत्तागोभी परिवार के अंतर्भुक्त है। इसके फूल और डंडी देखने में बिल्कुल फूलगोभी जैसा ही होता है। पुरातत्व अनुसंधान से पता चलता है कि
ब्रोक्कोली से जुडी कुछ रोचक जानकारी | Broccoli Se Judi Kuch Rochak Jankari In Hindi Read More »
शिमला मिर्च को हम सब कैप्सिकम के नाम से भी जानते हैं। भारत में कैप्सिकम का नाम शिमला मिर्च कब और किस तरह पढ़ गया इसका कोई सटीक विवरण नहीं मिलता। असल में शिमला मिर्च अका कैप्सिकम उत्तर और दक्षिण अमेरिका प्रांत में उगाई जाने वाली सब्ज़ी है। मेक्सिको देश में इसकी उपज होती है।
शिमला मिर्च से जुड़ी कुछ खास बातें। Shimla Mirch Se Judi Kuch Khas Baatein In Hindi Read More »
कद्दु, लगभग पूरे विश्व भर में उगाया जाता है। इसे हम सब्ज़ी की तरह सेवन करते हैं, पर वनस्पति विज्ञान के अनुसार यह एक फल है। पूरे विश्व में इसके उत्पादन में भारत देश दूसरे स्थान पर हैं। चीन में इसका उत्पादन सबसे अधिक होता है। आइए जानते हैं कद्दु से जुड़ी कुछ बातें, संस्कृत
कद्दु से जुडी कुछ खास बातें। kaddu se judi kuch khas baatein in hindi Read More »
आम पूरे विश्व में एक लोकप्रिय फल है। इसे फलों का राजा भी कहा जाता है। उपलब्ध प्राचीन ऐतिहासिक तथ्यों से पता चलता है कि यह फल भारत की भूमि पर ख्रीस्त पूर्व २००० साल पहले से उगाया जा रहा है। प्राचीन भारत में आये हुए पर्यटक और विदेशी शासकों के माध्यम से दुनिया के
कैरी / कच्चे आम की कुछ खास बातें | Kacche Aam Ki Kuch Khas Baatein Read More »
निम्बू एक गोल मुलायम हरा या पीले रंग वाला सुगंधित, रसदार और तीव्र अम्ल स्वाद वाला फल होता है। उपलब्ध सभी फलों में और सब्ज़ीयों में निम्बू सबसे अधिक खपत वाला इकलौता फल है। प्रधानतः यह उष्णदेशीय भूमि में अधिक पाया जाता हैं। निम्बू विश्व के कौन से प्रदेश में पहले उगाया गया इसका कोई
निम्बू से जुडी कुछ खास बातें | Nimbu Se Judi Kuch Khas Baatein Read More »
हरे धनिया पत्ते को उसके खुशबु से ही पहचाना जा सकता है। रसोई घरों में व्यंजनों को सजाने के लिए प्रधानतः इसका इस्तेमाल किया जाता है। धनिया पत्ता की डंडी और जड़ को उपयोग किया जाता है। इससे सलाद, चटनी या सब्जी का रसा तैयार करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। आइए जानते
धनिया पत्ते से जुडी हुई कुछ खास बातें | Dhaniya patte Se Judi kuch khas Baatein In Hindi Read More »